Template:FR:Map Features:Cuisine (food)

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Cuisine (nourriture)

Cuisine, catégorisée selon le type de nourriture.

Valeur Commentaire Wikipedia Photo
açaí A dish made from frozen açaí berries, originating in Brazil Açaí na tigela
arepa Bread made of ground maize dough stuffed with a filling, eaten in the northern region of South America Arepa
bagel Petit pain en forme d'anneau, bagel. Voir aussi cuisine=donut Bagel
beef Any dish made from meat from cattle Beef
beef_bowl Plat japonais, bol de riz servi avec des lamelles de boeuf. Gyūdon
beef_noodle A beef noodle soup, originating in Southeast Asia Beef noodle soup
bubble_tea Thé aux perles. Thé chaud ou froid originaire de Taïwan mélangé à du lait et contenant des boules noires de tapioca. Bubble tea
burger Hamburgers. Hamburger
cachapa pancakes made from maize flour and traditionally filled with fresh cheese original from Venezuela Cachapa
cake Généralement un établissement proposant diverses pâtisseries. A distinguer des établissements vendant en priorité des boissons, voir aussi cuisine=coffee_shop. Cake
chicken Poulet frit. Chicken as food
chili A dish made from chili peppers, meat, tomatoes, and beans, originating from Mexico or Texas Chili con carne
chocolate Boissons à base de chocolat (chocolat chaud, froid, glacé) et/ou desserts chocolatés (fondue, cake au chocolat, gaufres au chocolat, etc.). Chocolate
churro Pâte frite en forme de gros spaghetti ou d'un beignet allongé qu'on sucre selon le goût (originaire d'Espagne et du Portugal). Churro
coffee_shop Propose principalement du café mais souvent aussi d'autres boissons et des sucreries ou des sandwichs. Coffee
couscous Plat nord-africain à base de semoule, couscous. Couscous
crepe Crêpes, crêpe. Crêpe
curry Il en existe plusieurs types, non limités à l'Inde. Curry
donut Pâte frite en anneau. Doughnut
dumpling A food made of dough wrapped around a filling Dumpling
empanada Petits chaussons à pâte feuilletée ou à pain, frits ou cuits au four, contenant différentes garnitures (viande, poisson, légumes...). Empanada
falafel A deep-fried ball made from chickpeas, originating in the Middle East Falafel
fish Spécialisé dans les poissons. Voir aussi cuisine=seafood. Fish as food
fish_and_chips Poisson et frites, courant au Royaume-Uni. Fish and chips
fondue A melted cheese dish served in a heated pot Fondue
fried_chicken A dish made from chicken pieces that have been coated with batter and fried Fried chicken
fries A food made from deep-fried strips of potato. Also known as chips. French fries
frozen_yogurt Yaourt glacé. Frozen yogurt
gyoza A Japanese version of a Chinese dumpling called Jiaozi. Also called a Potsticker. Jiaozi#Gyōza
gyros Sandwich grec préparé à partir de viande cuite sur un tourne broche vertical, gyros. Gyros
hot_dog Hot dog. Hot dog
hotpot A meal of slices of meat or vegetables cooked in a heated pot on the table Hot pot
ice_cream Crème glacée. Certains préfèrent utiliser amenity=ice_cream ou shop=ice_cream. Ice cream
juice Spécialisé dans la vente de jus de fruits et parfois de smoothie. Juice
kebab Sandwich fourré à la viande grillé (döner kebab). Diffère du gyros par son origine, kebab. Kebab
kürtőskalács A spit cake specific to Hungarians from Transylvania, more specifically the Székelys. Kürtőskalács
lángos A deep fried flatbread. Typical Hungarian food. Lángos
meat Any meat dish. Use a more specific value if possible. Meat
noodle Nouilles japonaises (udon, soba ou ramen), chinoises (dandan mian et tan-men), coréennes (renmyon et bibin myon) et vietnamiennes (Phở et bún). Noodle
pancake Pancake. Similaire à cuisine=crepe mais actuellement moins utilisé. Pancake
pasta Pâtes italiennes. Pasta
pastry Pâtisseries, à préciser si possible, pâtisserie. Pastry
piadina A flatbread originating from Italy Piadina
pie Tartes. Pie
pie_and_mash A british dish consisting of a savoury pie & mash, often with gravy or liquour, sometimes with jellied eels. Pie and mash
pita A flatbread originating from the Mediterranean or Middle East Pita
pizza Pizza, ajoutez oven=wood_fired s'il y a un four à bois. Pizza
poke A dish of raw fish and seaweed usually served on rice, originating from Hawaii Poke (Hawaiian dish)
potato A starchy root vegetable native to the Americas. Use a more specific value if possible. Potato
pretzel A baked piece of dough shaped into a knot Pretzel
ramen Nouilles japonaises, rāmen. Ramen
salad A dish of mixed chopped ingredients, usually vegetables Salad
sandwich Etablissement spécialisé dans les sandwichs. Sandwich
sausage Saucisses grillées (fréquant en Suède). Sausage
savory_pancakes Crêpes japonaises type okonomiyaki, monjayaki, etc. List of pancakes
seafood Etablissement spécialisé dans les fruits de mers. Seafood
shawarma A meat dish cooked on a vertical rotisserie, originating in the Middle East Shawarma
smoothie A drink made from blended fruit, vegetables, or other ingredients Smoothie
smørrebrød An open-faced sandwich, originating in Scandinavia Smørrebrød
soba Nouilles japonaises à base de farine de sarrasin. Soba
soup Etablissement spécialisé dans les soupes. Soup
souvlaki A meal of meet served on a skewer, originating in Greece Souvlaki
steak A thick cut of beef, usually grilled. See also: cuisine=steak_house. Steak
sushi Spécialité japonaise composée de riz vinaigré et d'autres ingrédients tels que du poisson. Sushi
tacos A meal of folded tortillas with a meat or vegetable filling, originating in Mexico Taco
takoyaki A wheat ball with a filling, originating in Japan Takoyaki
tea A drink made by steeping tea leaves in hot water Tea
udon A wheat noodle dish, originating in Japan Udon
waffle Gaufre. Waffle
wings Etablissement spécialisé dans les ailes de poulet. Buffalo wing
yakitori A meal of meet served on a skewer, originating in Japan Yakitori

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